El Día De La Mona (De Pascua, claro está)

Aunque particularmente, no me interesan los ritos religiosos,llega la Pascua, y con ella los hornazos y las monas,realizadas de múltiples formas y sabores,como se realizan en toda la provincia de Albacete. Una rica pasta de harina , azúcar y levadura, adornada con huevo duro, sardina, tocino, pimiento, vamos lo ideal para no engordar,xxxddd, aunque en los últimos años se ha sustituido por los huevos de chocolate con jueguecito dentro, y con múltiples y variadas formas, que hacen las delicias de grandes y pequeños. Días de salir a los parques, en concreto, los más importantes para esta fiesta, son los de La Fiesta Del árbol, El Paseo De La Cuba, La Pulgosa, etc.
Aunque el día que hoy hace en Albacete, con un fresquito de 4 º a las 14:30, quitan las ganas de salir. Después de esto, los Carnavales.
Aunque el hornazo de arriba, tiene pinta de reirse de nosotros, que no tontee que nos lo comeremos...

Comentarios

Esther i Toni ha dicho que…
A mordiscos también se quita el frío,no permitas que se ría.
Dissortat ha dicho que…
Aquí las monas son algo diferentes, ya sabes. Son dulces. Sin sardinas ni longanizas. Lo del huevo duro sí, y la longaniza de Pascua por separado. Los huevos de chocolate en diversas formas también ocupan ya un lugar preponderante frente al chocolate en pastilla de toda la vida. Aquí también se hacen con pasas y nueces... Vamos, con todos esos ingredientes que siguen siendo de lo más ligero, y como no, apto para diabéticos e hiperlipidémicos xDDDDDDDD
Javier Peralta Medina ha dicho que…
Y acumulando grasas, también me río yo, xxxdddd
Aunque luego, por despecho, me largo a correr unos 8 km, para "desfacer entuertos gastronómicos"...
Javier Peralta Medina ha dicho que…
Siempre me ha gustado la tradición de la mona en Valencia, aunque sea diferente de la de aquí. Lo que si recuerdo es la longaniza de pascua que le robaba a mi abuela, colgada en el patio, en la fresquera... Alguna que otra gastroenteritis pillaba, en plan Sangonereta, de zampármela, y es que está tan rica¡¡¡¡

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