jueves, 3 de marzo de 2011

"Aquella Navaja De Mi Padre" De J.J. García Carbonell


"Aquella Navaja De Mi Padre" ha sido una de las glosas más emotivas que sobre este utensilio tan versátil, se han homenajeado   

en Albacete. 
Hoy la transcribo, y os la enseño para que veáis lo que es Albacete y su sentir, gracias a la cuchillería, escrito por J.J.García Carbonell:

"Éramos como la mayoría una familia pobre de artesanos.
Mi madre repartía la fuente del guisado por los platos. El buen pan de La Roda mi padre hacía pedazos, el pan grande en el pecho. La navaja en la mano. Servía la navaja para todo; Para sacarle punta al tranco, para afilar el lápiz, para el corcho rebelde, para el tocino magro, para mondar naranjas, para mojar la sopa en el caldo, para pelar las patatas, arreglar el gazapo, cortar el nudo, despegar la caja, y poner un catón a los zapatos. Echar la sal al huevo, y cortar a la vid el primer ramo, para pelar la vara del camino y poner nuestros nombres en un árbol.
¡Navaja de mi padre cuántas cosas hacías en su mano!
Cada feria veníamos padre e hijo cogidos de la mano.
Comíamos en "la Cuerda"junto al carro con toldo de un paisano, la merienda que madre preparaba.
Y después de los toros padre compraba turrón blando que era el que ella quería. 
Pero siempre el feriado fue renovar la fiel navaja.
Años después llevé yo solo el turrón blando. Ahora ya se fueron los dos, más compro la navaja y me la guardo.
¡Quizá ésta Feria un hijo mío me compre una navaja de regalo!"



(Fotografías De Javier Peralta Medina)
(Texto de J.J.García Carbonell)

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14 comentarios:

Blogger Cayetano ha dicho...

En efecto, la navaja servía para multitud de cosas. Digo servía, porque hoy ya ha decaído mucho su uso entre la gente de bien, no así entre los mangantes y chorizos.
Mi abuelo, q.e.p.d., la llamaba "la capaora".
Un saludo.

3 de marzo de 2011, 6:15  
Blogger Javier Peralta Medina ha dicho...

Hay un modelo tradicional así, con ese nombre, de un tamaño especial, para esa función, Cayetano, XD.
Tu abuelo sabía de que hablaba...
Salud¡

3 de marzo de 2011, 6:59  
Blogger Katy ha dicho...

Un tierno relato enraizado en lo más hondo de la experiencia. Mi padre no era de Albacete pero siempre le recuerdo con una navaja, para todo como dice el autor.Eran otros tiempos
Un abrazo

3 de marzo de 2011, 7:20  
Blogger CAROLVS II, HISPANIARVM ET INDIARVM REX ha dicho...

Una herramineta fundamental de la cultura popular española y albaceteña. Yo también recuerdo a mi abuelo y a los mayores de Lagunilla con una navaja en la mano para todo, entre otras cosas lo mejor: cortar el pan, el chorizo y el jamón cuando se iban a recoger aceitunas, uvas o hihos...q buenos recuerdos de la infancia! :)

Un abrazo.

3 de marzo de 2011, 7:23  
Blogger Diana de Méridor ha dicho...

Sigue siendo un buen regalo, monsieur, en efecto. Sobre todo para un coleccionista.
Seguro que a usted ya le han regalado unas cuantas :)

Feliz tarde

Bisous

3 de marzo de 2011, 8:58  
Blogger Ccasconm ha dicho...

Jo, cualquiera se me te con un albaceteño,. Yo no desde luego, porque te saca la cachicuerna y te da el paseíllo para el otro barrio, jejejej

Saludos

3 de marzo de 2011, 10:56  
Blogger desdelaterraza-viajaralahistoria ha dicho...

La espadas de Toledo y las navajas de Albacete; unas y otras de buen acero, casi eternas, pero éstas aún usadas, útiles y recuerdo de seres queridos. Un abrazo.

3 de marzo de 2011, 12:21  
Blogger 50KM ha dicho...

Buenas noches Tuerto, a ver si es posible que un día de estos nos hables de los juegos que se podían hacer con la navaja pues la navaja llegaba a ser "multimedia" en los tiempos "sinelmóvil".

3 de marzo de 2011, 16:30  
Blogger Unknown ha dicho...

Katy, y lo mismo era de Albacete, y bien dicho: servía para todo, como reza el poema.
Saludos¡

4 de marzo de 2011, 5:47  
Blogger Unknown ha dicho...

Para que veas que es parte de la tradición popular como herramienta de trabajo, y no de muerte, como os plantearé en otro post.
Salud, Alberto¡

4 de marzo de 2011, 5:48  
Blogger Unknown ha dicho...

Uy, Madame, menos de las que quisiera, Je,je.
Pero ya contaré algunas cosas que rodean este tema...
A bientot¡

4 de marzo de 2011, 5:49  
Blogger Unknown ha dicho...

¡Tranquila Carmen, que un albaceteño saca la navaja para cortar el pan y el queso, e invitarte a comer!
Un abrazo¡

4 de marzo de 2011, 5:50  
Blogger Unknown ha dicho...

Pues Desde... guárdalas que un instrumento así, vale su precio en oro.
Un abrazo¡

4 de marzo de 2011, 5:51  
Blogger Unknown ha dicho...

Pues amigo Alex, yo recuerdo el "descojonao", que probablemente, y dado tu caracter "guerrero", practicarías en tu juventud, y me apuesto que ganabas partidas, XD.
Un abrazo y a ver si nos vemos¡¡

4 de marzo de 2011, 5:52  

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